Ｑ．商品はどこから送られてきますか？
Ａ．原則として、ご注文いただいたお米は、仙台市内の業者である「米庄」さんから皆様のもとに直接送られます。
問い合わせ等は、022-232-7061、kawazoe@shinsendai.co.jp へお願いします。
Ｑ．贈答扱いで注文できますか？
Ａ．はい、出来ます。 ご注文フォームに、贈答の場合の送り先を記載する項目がありますので、ご指定ください。
のしなどが必要な場合は特記事項に記載してください。
また、贈答で配送先が複数ある場合は、サイト運営者までメールでご連絡ください。
Ｑ．.注文をキャンセルしたいのですが・・・
Ａ．キャンセルについては、お客様からご連絡頂いた時点で発送未済の場合はお受けしますが、発送済みの場合は対応できない場合がありますのでご注意下さい。
キャンセルご希望の場合は、メールを送信してください。
Ｑ．注文後はどのようなメールが届きますか？
Ａ．ご注文が正常に完了しますと、即時に確認メールが自動的に送信されます。
Ｑ．配達前にお知らせしてくれますか？
Ａ．はい、お知らせします。 お届け予定日の2日前に、お届けの内容をメールでお知らせします。
Ｑ．年間予約サービスとはどのようなものですか？
Ａ．あなたのお米を優先的にストックし、定期的にお届けするサービスです。
スケジュールは自由に指定できますので、ご事情に応じた配達予定スケジュールを組むことができます。
お届け日は、必要な月と日を自由に指定していただけます、つまり毎月でなくても、2ヶ月に1回や、10日に1回、20日に1回など自由に指定できます。
勿論変更も可能です。特記事項に、ご記入してください。
Ｑ．保存期間は？上手なお米の買い方
Ａ．季節によりお米の保存期間に違いがありますが、精米より1ヶ月以内で食べきれる量のご購入をお薦めします。
気温20度以上になると、虫の発生や食味が低下する場合があります。
Ｑ．お米の保存で注意する事はどんなことですか？
Ａ．①お米は袋のまま使用せず米びつあるいは密閉出来る容器に移してください。
この時、残っているお米と一緒にせず、毎回米びつや容器を清掃してください。
②お米は大変水分を吸収しやすいので、湿気のない、涼しいところに保存しましょう。
温度10～15度、湿度を70～80%にして保管して下さい。
こうしないと、カビが発生したり、お米が乾燥しヒビ割れしたりする事があります。
③お米は臭いを吸収しやすく、一度臭いがつくと洗米してもとれにくくなります。
臭いの強いもの（洗剤・灯油・魚など）のそばには、おかないでください。冷蔵庫に保管する場合も、注意して下さい。
④夏場の長期保存については、袋から小分けにし、密閉容器等に湿気を帯びないよう、ビニール袋に入れて、冷蔵庫保存する方法も有効です。
Ｑ．残ったご飯の保存方法は？
Ａ．ジャーでの保管は10時間程度です。
ごはんは時間がたつほど水分が失われ、食味が落ちます。
美味しく保存するには、冷蔵より冷凍がお薦めです。
あつあつのうちに一杯分ずつフリーザーパックに入れ密封し、芯が凍るように平べったく冷凍します。
3週間ぐらいはもちますが、できれば早めに食べたほうが風味が落ちません。
